Description
100% Chardonnay, 100% fût de chêne.
Notre Blanc de Blancs, cuvée éphémère Lueur brille d’espièglerie et de joie de vivre. Ses notes d’amande invitent au songe et à l’évasion.
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve inox Elevage de 9 mois en Fût de chêne
Vieillissement :
6 années
BRUT :
7 g/L
Nez :
Notes de fleurs d’acacia et de craie – Amandes, notes agrumes et menthe poivrée
Bouche :
Fine effervescence, expression délicate d’amande et d’agrume soulignée d’une bouche boisée légère.
Accords gustatifs :
Millefeuille Saumon fumé Sorbet citron vert, Linguini alle vongole, Risotto aux truffes, Filet de truite mariné citron vert gingembre,
Amarettis sardi.
Occasions :
De l’apéritif au repas.
Pour s’évader et laisser l’esprit voyager !
Petits conseils
Servir à 9-10°C.
Contenance : 75 CL
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Fiche technique
